Turfanda Karpuz Dikimi: Zorlu Sürecin Ardındaki Emek, 5 Mayıs 2026 – Yusuf Arslan
Bursa’nın Karacabey ilçesi, tarım işçileri için pek çok zorluğu barındıran bir bölge olarak biliniyor. Bu zorlukların en başında ise turfanda karpuz dikimi geliyor. Örtü altı karpuz fidelerinin dikim süreci son aşamalarına ulaşırken, bölgedeki tarım işçileri sabahın erken saatlerinden itibaren tarlarda yoğun bir tempoda çalışıyor.
Karacabey Ovası’nda karpuz dikimi, dört aşamalı bir süreçten oluşuyor. İşçilerin fideleri hazırlayıp dikim yapmaları, don riski nedeniyle fidelerin üzerinin örtülmesi ve etrafının kapatılması gibi adımları içeriyor. Bu zorlu süreçte çalışan tarım işçileri, genellikle Balıkesir’den gelerek, sabah saat 07.30’dan akşam 16.00’ya kadar yaklaşık dokuz saat boyunca tarlada ter döküyor.
Tarım işçisi çavuşu Akif Yaman, bu yıl 25 dönümlük bir alanda 25 kişilik bir ekiple çalıştıklarını belirtti. İşe başladıklarında, önce dikim yapılacak alanı sıraladıklarını, ardından fideleri dikmek için geri döndüklerini ve nihayetinde don riskine karşı şapka kapatma işlemini gerçekleştirdiklerini ifade etti.
Yaman, “Bu kapatma işlemi, işin en zahmetli kısmı. Diğer ürünler, yani biber ve domates gibi fideleri yalnızca dikmekle kalıyoruz; ancak turfanda karpuzda işçilerimiz daha fazla çaba sarf ediyor” şeklinde konuştu.
Çiftçiliğin her aşamasının büyük emek istediğini vurgulayan Yaman, sofralara ulaşan her bir karpuzun ardında titiz bir işçilik süreci yatmakta olduğuna dikkat çekti. Turfanda karpuz üretiminin zorlukları, tarım işçileri tarafından büyük bir özveriyle aşılmaya çalışılmakta.
